🍂Öppettider under hösten och vintern ❄️
Under sensommaren och hösten kommer vi att fortsätta att ha caféverksamhet, under lördagar och söndagar mellan 12:00 – 15:00.
Vi kommer då att ha en något avskalad meny, med bland annat sallader och paninis, och såklart något sött till fikan!
Öppettider
under höst 🍂
och vinter ❄️
Under sensommaren och hösten kommer vi att fortsätta att ha caféverksamhet, under lördagar och söndagar mellan 12:00 – 15:00.
Vi kommer då att ha en något avskalad meny, med bland annat sallader och paninis, och såklart något sött till fikan!
– Abonnerade datum –
Oktober: 16, 24
November: 13
13 november –Late Night Comedy
Stand-up komedi – kväll
Late night comedy är en ståupp komedi-turné som denna kvällen stannar till hos oss i Falsterbo!
Vad kan man förvänta sig denna afton?
Humor som passar bäst när barnen lagt sig. Filterfritt, högt i tak och många publikinteraktioner. Sitt gärna långt fram och njut av möjliga pikar eller inbjudningar upp på scen. Är du singel kanske du blir utsatt för kärleksförmedlingen på plats. Det är helt omöjligt att förutsäga denna kväll.. men en sak är säker, DU KOMMER ATT HA ROLIGT!
På scen denna kväll:
Özz Nûjen
Alin Damian
Hanna K Mölstad
Entrén öppnar 13 nov 18:30
Showen startar 13 nov 19:00
13 november
Late Night Comedy
Stand-up komedi – kväll
Late night comedy är en ståupp komedi-turné som denna kvällen stannar till hos oss i Falsterbo!
Vad kan man förvänta sig denna afton?
Humor som passar bäst när barnen lagt sig. Filterfritt, högt i tak och många publikinteraktioner. Sitt gärna långt fram och njut av möjliga pikar eller inbjudningar upp på scen. Är du singel kanske du blir utsatt för kärleksförmedlingen på plats. Det är helt omöjligt att förutsäga denna kväll.. men en sak är säker, DU KOMMER ATT HA ROLIGT!
På scen denna kväll:
Özz Nûjen
Alin Damian
Hanna K Mölstad
Entrén öppnar 13 nov 18:30
Showen startar 13 nov 19:00
WINEMAKER’s DINNER
4 december || 19:00 – 21:30
MED DOMAINE LOUIS JADOT UNDER LEDNING AV CLAES LINDQUIST
Välkommen till en unik Bourgognemiddag tillsammans med Claes Lindquist, som har jobbat med Louis Jadot sedan 1993. Claes har besökt Bourgogne över 100 gånger och det han inte vet om Louis Jadot och områdets viner är inte värt att veta! Tillsammans provar vi nio olika viner, både vita och röda viner och ett par kommande lanseringar. Förutom vinerna njuter vi av en specialkomponerad trerättersmeny, skapad av ingen mindre än kökschef Emil Rosencrantz
Maison Louis Jadot grundades 1859 och är idag ett av Bourgognes mest välkända namn. Under kvällen får vi möjlighet att komma närmare huset, dess filosofi och några av de terroirer som har gjort Bourgogne till ett av världens mest fascinerande vindistrikt. Upptäck Bourgogne – med stora viner, god mat och Maison Louis Jadot i centrum.
Genom berättelser, kunskap och passion leder Claes oss på en smakresa i Bourgogne – en upplevelse för både sinnen och nyfikenhet. Säkra din plats till höstens mest eftertraktade Bourgognemiddag och låt dig förtrollas av en kväll fylld med smak, lyx och kunskap!
Pris 1 495 kr/person
I priset ingår en aperitif, provning av nio viner och tillhörande 3-rättersmeny. Begränsat antal platser. Förutom nedan viner kommer det att finnas möjlighet att köpa till ytterligare viner på glas
WINEMAKER’s DINNER
4 december || 19:00 – 21:30
MED DOMAINE LOUIS JADOT UNDER LEDNING AV CLAES LINDQUIST
Välkommen till en unik Bourgognemiddag tillsammans med Claes Lindquist, som har jobbat med Louis Jadot sedan 1993. Claes har besökt Bourgogne över 100 gånger och det han inte vet om Louis Jadot och områdets viner är inte värt att veta! Tillsammans provar vi nio olika viner, både vita och röda viner och ett par kommande lanseringar. Förutom vinerna njuter vi av en specialkomponerad trerättersmeny, skapad av ingen mindre än kökschef Emil Rosencrantz
Maison Louis Jadot grundades 1859 och är idag ett av Bourgognes mest välkända namn. Under kvällen får vi möjlighet att komma närmare huset, dess filosofi och några av de terroirer som har gjort Bourgogne till ett av världens mest fascinerande vindistrikt. Upptäck Bourgogne – med stora viner, god mat och Maison Louis Jadot i centrum.
Genom berättelser, kunskap och passion leder Claes oss på en smakresa i Bourgogne – en upplevelse för både sinnen och nyfikenhet. Säkra din plats till höstens mest eftertraktade Bourgognemiddag och låt dig förtrollas av en kväll fylld med smak, lyx och kunskap!
Pris 1 495 kr/person
I priset ingår en aperitif, provning av nio viner och tillhörande 3-rättersmeny. Begränsat antal platser. Förutom nedan viner kommer det att finnas möjlighet att köpa till ytterligare viner på glas
Viner
Aperitif
Crémant du Blanc Brut Montboisie 2022
Vita viner
Bourgogne Blanc Couvent de Jacobins 2024
Santenay Clos de Malte Blanc 2022
Röda viner
Bourgogne Cote d’Or 2023
Monthélie Les Sous Roche 2023
Santenay Premier Cru Maladiere 2023
Fixin Premier cru Clos de Chapitre 2023
Beaune Premier Cru Greves 2018
Volnay Premier Cru Santenots 2016
Meny
Förrätt
Torskrygg med blomkål, hasselnötter och brynt smör
Varmrätt
Ankbröst med jordärtskocka, majrova och dragon
Dessert
Gougères med Comté, svart tryffel och skogssvamp
Letar du efter den perfekta lokalen för din fest, ert bröllop eller företagsevent?
Bistro Perspektiv är platsen för dig!
Följ oss gärna på sociala medier, så ni inte missar information om allt som är på gång!
Om oss
Ett gott perspektiv på event och mat
Vi är Perspektiv, en bistro endast ett stenkast från stranden och havet i Falsterbo. Ett samarbete med Falsterbo Photo Art Museum.
Sedan 2024 har vi gjort om verksamheten från en renodlad restaurang till att vara en eventlokal – men vi har fortfarande minst lika bra mat! Vi kommer fortfarande ha café-verksamhet på helger, och restaurangen kommer självklart att vara öppen under sommaren! Sommaren i Falsterbo vill ju ingen missa!
Välkomna att kontakta oss med frågor kring oss, eller hur vi kan hjälpa er med ert nästa evenemang!
Genuina Extraordinära Minnesvärda
Upplevelser
Vi ger en matupplevelse utöver det vanliga
När det kommer till maten är vi en klassisk bistro, med både traditionella och nyskapande smaker – med inspiration från världens alla kök. Att erbjuda den högsta kvaliteten i allt vi gör är något vi alltid strävar efter. Med detta väljer vi att satsa på råvaror av högsta kvalitet och, i största möjliga mån, närodlat.
Detta återspeglas i allt vi gör och all mat vi lagar. Oavsett om ni är hos oss i våra lokaler, eller om vi levererar catering till er.
Hos oss kan ni avnjuta något lite enklare från vår lounge och café. Lite enklare, men fortfarande fantastiskt goda smaker.
Vi erbjuder också catering för stort och smått! Hör av er, så kan vi ta ett möte om vilken meny som skulle passa just ert evenemang.